Suggestions du 7 Juillet 2010

Les entrées

Le carpaccio de saumon, couronne de salade de riz aux dés d'ananas et menthe fraîche ; vinaigrette d'orange à l'aneth         15.90 €

La roulade de crêpe farcie au chèvre frais et crevettes grises ; taboulé de chair de crabe aux pamplemousses roses ; vinaigrette de tomates   17.20 €

Les plats

Le filet pur de bœuf irlandais grillé, sauce au choix    26.90 €

Le burger de bœuf « diabolique » ; sauce au poivre   15.20 €

La fricassée de volaille à la « Faro », champignons de Paris, émincé de chipolatas et estragon ; pommes croquettes   15.50€

Le chaud-froid de gambas « bio » à la fondue de tomates, olives, feta ; tartare de pommes de terre aux artichauts   18.90€

Les tagliatelles fraîches sautées aux moules « jumbo » de Zélande, scampis et échalotes grises à l'ail doux   16.90€

Plat diététique

Les escalopes de volaille grillées ; salade de tagliatelles aux légumes et vinaigrette de yaourt   15.20 €